Khoai lang mật sấy dẻo

Khoai lang mật sấy dẻo là một thứ quà ăn vặt dễ nhớ khó quên khi khách du lịch bước chân đến với xứ mộng mơ Đà Lạt. Vị bùi bùi dẻo dẻo của khoai lang khi được đem sấy cho ta không khỏi nôn nao nhớ đến vị khoai mật vùi trong bếp than thuở ấu thơ. Đến nay, món đặc sản giản dị ấy đã được đóng gói mang đi khắp mọi nơi.

Khoai lang mật sấy dẻo là gì?

Khoai lang Đà Lạt sau khi thu hoạch, loại bỏ hết các củ bị dập nát, hà sùng, củ nhỏ không đạt chuẩn kích thước sẽ được ủ trong khoảng 1 tháng. Việc ủ khoai được áp dụng theo kĩ thuật riêng , đảm bảo đủ độ ẩm nhưng không cho củ nảy mầm, sau khoảng 1 tháng, khoai sẽ lên độ mật như mong muốn. Đem khoai đã lên mật bắt đầu công đoạn sấy dẻo, ta được khoai lang mật sấy dẻo ngon, bùi khó quên.

Giá trị dinh dưỡng của khoai lang mật sấy dẻo

Giàu các vitamin A,C, B, D, E protein,tinh bột, axit amin và rất nhiều các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt , kẽm … giàu dinh dưỡng nhưng giá lại vô cùng rẻ, khoai lang gần như là một thứ củ không thể thiếu trong bếp của mỗi gia đình Việt

Chứa nhiều chất xở, hỗ trợ tiêu hóa, tạo cảm giác no nên cố tác dụng tốt khi giảm cân

Ngoài ra, các khoáng chất trong khoai lang đặc biệt là kali có hiệu quả tốt đối với thận

Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.